央广网北京10月15日消息 近日，红餐品牌研究院发布了《餐饮品牌红餐指数9月排行榜》。具体详情参见下文。
“餐饮品牌红餐指数”简介
红餐品牌研究院对30000+餐饮品牌进行深度评比，最终以红餐指数为基准评选出了9月份“餐饮品类的品牌力百强榜”，以及火锅和茶饮品类的十强。
此外本次还评选出了在短视频平台中，9月份热度最高的餐饮品牌三十强。
红餐指数是“红餐榜”综合考评餐饮品牌力的核心指标，由餐饮品牌的消费口碑、媒体传播、运营健康和荣誉背书四大维度指标综合评估而成。
人气值是红餐指数的二级指标，根据线上订单量、评论量、曝光量等分项综合评估而来；好评度同为红餐指数的二级指标，侧重于消费口碑、好评率、差评率等因素。
红餐指数通过科学统计的方法实现餐饮品牌力的量化，成为餐饮业最具权威的餐饮品牌力指数以及荣誉评比的重要依据，在微信小程序搜索“红餐榜”即可查询更多餐饮品牌的红餐指数。
因冲刺IPO、融资，不少品牌人气上涨
从排名来看，9月份总榜的前十名被茶饮、饭食、卤味、中式正餐和火锅占据。其中茶饮品牌占3席、饭食品牌占2席、卤味品牌占2席、鸡排炸鸡品牌占1席，中式正餐品牌占1席，火锅品牌占1席。
9月，总榜的大部分品牌红餐指数变动不大，只有少部分品牌因为IPO、融资等因素而人气飙升，总榜名次也随之上涨，例如蜜雪冰城、太二酸菜鱼、捞王锅物料理、巴奴毛肚火锅、瑞幸咖啡等。
捞王锅物料理于9月1日向港交所递交了招股书，冲刺“粤式火锅第一股”，若其成功上市，意味着继呷哺呷哺、海底捞之后，中国的第三家上市火锅企业即将诞生。相应的，其红餐指数相较8月份上涨不少，而排名也前进了不少。
近期，绿茶餐厅二次向港交所递交IPO申请，拟在港股主板上市。这是绿茶本年度内的第二次IPO申请。根据其最新的招股书显示，2021年上半年，绿茶的财报数据不甚乐观。虽然与去年同期相比，绿茶餐厅营收、净利均有所好转，实现扭亏，但日均接待人数、翻台率等仍未恢复疫前水平。
作为快时尚餐厅的鼻祖，绿茶曾经风光无限，家家大排长队，很多消费者为了吃一顿绿茶甘愿排上好几个小时。只是，当消费者新鲜感一过，已经转去别的店排队等候的时候，而绿茶似乎还在原地踏步。
无独有偶，据河南证监局披露，蜜雪冰城已于2021年9月29日在河南证监局进行辅导备案。这一消息无疑非常重磅，虽然此前已经被屡次传出欲上市，但最后都被蜜雪冰城否认了，这次总算是被证实了。不出意外的话，继奈雪的茶之后，茶饮赛道又将迎来一家上市企业。
今年以来，有不少餐饮企业IPO，或准备IPO，譬如捞王、绿茶餐厅等，这意味着餐饮行业或将迎来上市潮，未来可能会有更多的餐饮企业要踏上上市的征程。
展开全文央广网北京10月15日消息 近日，红餐品牌研究院发布了《餐饮品牌红餐指数9月排行榜》。具体详情参见下文。
“餐饮品牌红餐指数”简介
红餐品牌研究院对30000+餐饮品牌进行深度评比，最终以红餐指数为基准评选出了9月份“餐饮品类的品牌力百强榜”，以及火锅和茶饮品类的十强。
此外本次还评选出了在短视频平台中，9月份热度最高的餐饮品牌三十强。
红餐指数是“红餐榜”综合考评餐饮品牌力的核心指标，由餐饮品牌的消费口碑、媒体传播、运营健康和荣誉背书四大维度指标综合评估而成。
人气值是红餐指数的二级指标，根据线上订单量、评论量、曝光量等分项综合评估而来；好评度同为红餐指数的二级指标，侧重于消费口碑、好评率、差评率等因素。
红餐指数通过科学统计的方法实现餐饮品牌力的量化，成为餐饮业最具权威的餐饮品牌力指数以及荣誉评比的重要依据，在微信小程序搜索“红餐榜”即可查询更多餐饮品牌的红餐指数。
因冲刺IPO、融资，不少品牌人气上涨
从排名来看，9月份总榜的前十名被茶饮、饭食、卤味、中式正餐和火锅占据。其中茶饮品牌占3席、饭食品牌占2席、卤味品牌占2席、鸡排炸鸡品牌占1席，中式正餐品牌占1席，火锅品牌占1席。
9月，总榜的大部分品牌红餐指数变动不大，只有少部分品牌因为IPO、融资等因素而人气飙升，总榜名次也随之上涨，例如蜜雪冰城、太二酸菜鱼、捞王锅物料理、巴奴毛肚火锅、瑞幸咖啡等。
捞王锅物料理于9月1日向港交所递交了招股书，冲刺“粤式火锅第一股”，若其成功上市，意味着继呷哺呷哺、海底捞之后，中国的第三家上市火锅企业即将诞生。相应的，其红餐指数相较8月份上涨不少，而排名也前进了不少。
近期，绿茶餐厅二次向港交所递交IPO申请，拟在港股主板上市。这是绿茶本年度内的第二次IPO申请。根据其最新的招股书显示，2021年上半年，绿茶的财报数据不甚乐观。虽然与去年同期相比，绿茶餐厅营收、净利均有所好转，实现扭亏，但日均接待人数、翻台率等仍未恢复疫前水平。
作为快时尚餐厅的鼻祖，绿茶曾经风光无限，家家大排长队，很多消费者为了吃一顿绿茶甘愿排上好几个小时。只是，当消费者新鲜感一过，已经转去别的店排队等候的时候，而绿茶似乎还在原地踏步。
无独有偶，据河南证监局披露，蜜雪冰城已于2021年9月29日在河南证监局进行辅导备案。这一消息无疑非常重磅，虽然此前已经被屡次传出欲上市，但最后都被蜜雪冰城否认了，这次总算是被证实了。不出意外的话，继奈雪的茶之后，茶饮赛道又将迎来一家上市企业。
今年以来，有不少餐饮企业IPO，或准备IPO，譬如捞王、绿茶餐厅等，这意味着餐饮行业或将迎来上市潮，未来可能会有更多的餐饮企业要踏上上市的征程。