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乌兰察布市市场监管局开展餐饮食品安全专项督查波尔多液是什么
2023-12-04 22:02  浏览:53
1分钟前 4月21日,乌兰察布市市场监管局餐饮食品安全督导组对集宁区、丰镇市、察右前旗、察右后旗开展餐饮食品安全专项督导工作。     督导组分别就4个旗县市区的大型餐饮、学校(幼儿园)食堂、养老机构食堂等业态进行督查,重点就制餐区域的流程布局、环境卫生、制度建设、4D管理、明厨亮灶等情况进行了调研督导。     督导组强调,要进一步提高我市餐饮食品安全管理水平,确保我市顺利创建国家食品安全示范城市,市场监管部门和餐饮服务单位要紧密配合,一是切实加强部门监管职能,深化创新意识,推动科学化监管。要以问题为导向,主动加强对新问题、新现象的研究,创新餐饮食品安全监管方式,不断提升监管效能。二是严格落实餐饮食品安全主体责任,抓好各项食品安全制度的建设工作,建立健全索证索票制度。要以4D管理等先进管理手段为抓手,努力提高餐饮企业现代化管理水平,打造人民群众放心的餐饮安全;三是积极推进“互联网+明厨亮灶”建设工作,切实有效把“社会监督”融入到餐饮食品安全监管领域里来,努力形成部门监管、企业自律、社会监督的良好餐饮食品安全氛围,为我市“创建国家食品安全示范城市”奠定基础。 日期:2021-04-28  
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