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在疫情防控期间，相信很多人都会储备食材，以减少出门的机会，降低与病毒接触的可能。那么我们应该如何科学储存这些食物呢？

四大类不宜放冰箱

根茎类蔬菜

对于洋葱、土豆、芋头、番薯、莲藕、牛蒡等蔬菜来说，冰箱往往不是保存的地点，是将这些蔬菜放在干爽的纸箱里，然后放在阴凉背光的地方保存会更好。这些食材如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。

茶叶给茶叶掺蜡、染色可使茶叶好看或增加重量，但对人体有害。特别是染色用的美术绿，也称铅铬绿、翠硌绿或油漆绿，外观色泽鲜艳，主要用于生产油漆、涂料、油墨及塑料等工业产品，可对人的、肝、等造成极大损害，并会引发多种病变。

鉴别：把茶叶摊开于纸上，用熨斗烫几秒钟，如果纸上显现油迹则说明已掺蜡。或将少许茶叶碎末在白纸上摩擦，如果纸上出现颜色条痕，则说明是染色茶叶。