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什么是机制木炭
机制木炭的形状：机制木炭外径为50-60毫米，孔径为15-20毫米；形状呈空心四角、六角柱形、圆形；长度可以任意截取，一般长8-50厘米；中间的小孔是方便通气的。
机制木炭的特点：由于经由高压高温，所以机制木炭的密度很大，是一般木材的2倍，天然木炭的3倍，泥煤、焦炭的4-5倍，和煤的比重相当。因此，它的热值高、燃烧时间长、灰分低、。机制炭的鉴别方法之一是：敲打时有金属声音，断面有金属光泽。
机制木炭的原料：原料十分广泛，取之不尽，用之不竭。大到薪炭林、森林采伐的剩余枝丫、树根等，小到农林副产品废弃物谷壳、核桃壳、、果核、棉花秆、芝麻秆、玉米秆、葵花秆、大豆秸、稻壳、甘蔗渣、玉米芯等。
机制木炭的基本数据：含碳量85%左右，发热量8000大卡/公斤，水分4%-5%。高温炭数值高于中低温炭，锯末烧成的机制炭数值高于秸秆类的，质地坚硬的原料制成的炭高于质地较疏松的。
烧烤炭的选择技巧
1.做烧烤无论是在自家烧烤还是卖烧烤炭火都是第-重点。劣质的炭火火势不够，甚至根本燃不起来，有的还会在燃烧时污染食品。
因此在选择炭火的时候一般选择比较整齐，质量好教重的燃料较好，其中小编推荐选择使用机制碳。
保持烧烤网整洁
2.烧烤前，应该先在烤网烤架上刷上一层油，避免食物黏在网上，要随时刷去烤架网上的残渣，保持烤架的清洁，避免影响食物的风味。
机制木炭具备比重要（密度高）：燃烧起來无气味。机制木炭具备比重要（密度高）、发热量高、低成本、方便使用、日常保洁等优势，有利于存储和运送，普遍用以住户生活、供暖和工业化生产。机制木炭是用设备制做生产制造下来的，因此它的特性是商品外观规格型号统一，呈六棱或四棱柱状，虽然有大小不一样，但外观设计总体来说较为统一。机制木炭含有的灰分少，在炭化窑里炭化的历程中，早已把绝大多数有害物燃烧溶解了。
