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白酒加盟的注意事项有哪些？
1、看酒厂的实力
酒厂的实力，可以说是白酒加盟品牌代理商需要重点考虑的因素，简单来讲就是资金实力和基酒储存量。因为酒水生产周期长，尤其是酱香型白酒，生产周期达到五年以上，需要庞大的资金实力做支撑，包括市场的宣传广告都是烧钱的，资金实力一般都很好理解。
2、看加盟政策
相对于白酒加盟企业来说，拥有好的产品以及加盟政策决定了以后的发展潜力，而有的企业并不具备这些优势，会向加盟商收取加盟费或者是保证金，甚至是各种无条件的退换货政策。
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白酒应该怎么品鉴？
白酒的生命力，在于对悠久文化的继承，不断的去吸取精华，好的方面，对于白酒来说，如何去尝试和表达对它的喜爱。酒这个东西就是需要慢慢的去品鉴，下肚一瞬间的灼热感及躁动，会让你有不一样的体验。当然了，在这过程中有不同的品鉴方法。
缀：从杯中轻轻缀入小量(约1~2毫升)酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味.
咽：把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，一脉而下，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。至此美酒佳肴，相得益彰，使得聚友喜庆或浅酌的气氛和享受达到很好的效果。
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白酒有保质期吗 ?
很多白酒其实是没有保质期的，国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。但没保质期并不代表就不会过期，更不意味着白酒就能期存放。
而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。
酿造方式：50度以上的白酒可以储存一段时间，一般来说，瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，但总的来说，存放时间越长，酒的酒精度会降低，同时某些成分会出现分解的现象，导致酒变淡变酸，即便不出现变质，也会在一定程度上影响白酒的风味。而对些低端白酒而言，因为往往勾兑了香味剂，这就更不能长期存放了
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