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近红外光谱技术过去的发展情况
早期光谱仪通常是体积庞大笨重且配备活动部件的仪器。照明光源通过棱镜或光栅被分散为其子部件适用的波长。针对相应光谱上的每个测量点，光栅在手动控制下以小的增量旋转。4、远程故障诊断及维护：如果仪器软件出现故障，可直接上网进行故障诊断及排除。每个所测样本的数据都被整理成一份光谱图。然后，需要手动将光谱图与参考物及其他样本进行对比。这些早期光谱仪固定摆放在实验室的某个位置，而且一经安装就很少再被移动。
20世纪70年代迎来了光谱技术领域微处理器的诞生，其既可用于控制光谱仪，也可用于处理所测得的数据。20世纪70年代到21世纪初期，半导体工业获得了长足发展。近红外光谱分析仪的注意事项近红外分析技术的一个重要特点就是技术本身的成套性，即必须同时具备三个条件：（1）各项性能长期稳定的近红外光谱仪，是保证数据具有良好再现性的基本要求。这给微处理器和电脑带来了革命性的变化，从而能够更好地控制光谱仪和处理光谱数据。模拟/数字转换器的诞生使光谱数据采样可以通过处理器控制。
近红外光谱剖析技术性的发展趋势现况
现如今的近光谱分析仪一般选用下面六种构架： 固定不动过滤器：这类仪器根据固定不动总数的波长开展测量，每一种波长相匹配滤光轮上特殊的滤光片。滤光轮在不一样滤光片中间旋转时开展读值。 转动光栅/三棱镜：这类仪器利用电动机在点射探测器上挪动光栅分散化的輸出（波长）。优点就是无须对样品进行任何预处理，如可直接倒入测量杯中或将光纤探头直接插入中进行测量，操作非常方便，几秒钟内完成光谱扫描。 FT-NIR：这类仪器利用迈克耳孙干涉仪技术性的傅立叶互换特性，根据挪动的镜面玻璃造就可以与某一光谱仪产生数学课有关的干预样图。 线阵探测器：这类仪器利用光栅在原素总数为256或512之上的一维线形清晰度列阵上分散化波长。 线形渐变色滤光器：这类仪器利用线阵探测器前的渐变色滤光原素，使特殊波长可以危害每一个清晰度原素。 DLP®技术性：数据微镜元器件（DMD）将光栅分散化的反射到单独清晰度探测器上。
近红外光谱分析仪投射光谱
透射光谱是指将待测样品置于光源与检测器之间，检测器所检测的光是透射光或与样品分子相互作用后的光(承载了样品结构与组成信息，其特点是不受水果表面特性的影响，接受的光谱信息反映了水果内部组织的信息。用来处理光谱资料的电脑可能位于实验室内部，有些则是位在远端并透过乙太网路或USB连网。但光透射水果的数量少，且需要较高能量的光源，较难适应水果生产分级线的需要。
1.规则反射光谱的信息中包括有光源没经过水果内部组织的直射光成分。2.透射光谱透射的光强度较小，获取水果内部组织信息少，且要求光源的照射强度高。
