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近年来,我国挂面生产能力不断扩大,人们对面条质量要求越来越高,市场竞争十分激烈,因此,设备生产厂家不断研究、探讨挂面烘干工艺,我厂经过反复总结经验教训,获得了新的工艺方案,现简单介绍该工艺以供同行探讨和研究。
一、传统烘干工艺:为了使湿面条在热量、风量的作用下,内部水份扩散到表面,并汽化转移到空气中,形成湿空气被流动的干燥介质带走,这就是传热传质的过程,在这过程中,高温度必须保持相应的空气含湿量,否则造成内外不平衡,表面形成密封的结膜,干燥不通畅、不匀。易产生酥面、断条,或出现酸面现象,因此,会导致挂面质量不稳定、zheng品率低、条形差、包装不严实,产品缺乏市场竞争力。质量要求:同等级桂圆要干爽均匀,果蒂完整,外形光滑,果肉无焦味、无霉变、无虫蛀,破壳率不超过5%。
海参食品烘干设备,海参食品烘干机海参食品烘干设备,海参食品烘干机。采用相对低温,加强循环风对箱内海参进行恒温烘干,自动化程度高,不需要专人看管,温湿度根据用户自行调节,在保证海参自然色泽、营养成分不受破坏的前提下,短时间内将海参烘干。
海参食品烘干设备,海参食品烘干机。热风循环烘箱大小的选择工作室大小可根据试验物品的大小和多少来确定。采用相对低温,加强循环风对箱内海参进行恒温烘干,自动化程度高,不需要专人看管,温湿度根据用户自行调节,在保证海参自然色泽、营养成分不受破坏的前提下,短时间内将海参烘干。海参食品烘干设备,海参食品烘干机。采用相对低温,加强循环风对箱内海参进行恒温烘干,自动化程度高,不需要专人看管,温湿度根据用户自行调节,在保证海参自然色泽、营养成分不受破坏的前提下,短时间内将海参烘干。
食品电加热烘干箱,食品电加热烘干窑食品电加热烘干箱,食品电加热烘干窑。
内部结构
热风循环烘箱由角钢、不锈钢板以及钢板构成。热风循环烘箱保温层则由高密度硅酸铝棉填充,高密度硅酸铝棉保证了烘箱的保温性,也确保了使用者的安全性。加热器安装位置可是底部、顶部或两侧。
定做各种烘干设备:小型烘干房、蒸汽烘干机、电加热烘干机、热风炉烘干机、三层网带烘干机、五层网带烘干机、七层网带大型烘干机等。猪皮烘干机高蛋白猪皮干燥机厂家批发高温猪皮烘干机支持定制猪皮是一种蛋白质含量较高的肉制品原料。适用于:包装后除水烘干、大枣烘干、枸杞烘干、香菇烘干、辣椒烘干、木耳烘干、蔬菜脱水烘干、水果烘干等.供应清洗 、风干、 分级 、 漂烫、 杀菌、杀青、 烘干、 包装等全套设备.
热风循环烘箱由角钢、不锈钢板以及钢板构成。对温度均匀性要求比较高时,建议减少试样数量或选大型号的烘箱,保证工作室内热风对流。热风循环烘箱保温层则由高密度硅酸铝棉填充,高密度硅酸铝棉保证了烘箱的保温性,也确保了使用者的安全性。加热器安装位置可是底部、顶部或两侧。用数显智能仪表来控制温度。热风循环烘箱风道设计有两种:水平送风和垂直送风!