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摩擦火花鉴别法。可以向商家要点他们的下角材料，去切割，看火花。一般202不锈钢由于锰含量较多，因此折现的火花很闷，叉多；304不锈钢火花亮些，叉少。有条件的话送到的质检部门进行检验。
不锈钢橱柜台面抗冲击力以及强度也是其他橱柜台面所不能比拟的。，不显旧。因为不锈钢橱柜台面是他本身的颜色所以不存在褪色的说法，而且不会显得很旧。使用时间再长便面也会显现得光洁如新。不锈钢台面价格则是根据不锈钢的厚度决定的，一般厚度在1.31mm的不锈钢橱柜台面价格在210一平方米，而厚度在1.01mm的价格在170左右，以此类推越是薄的，价格越是高。
看配件：五金配件的好坏也是影响橱柜质量的一个重要指标。橱柜配件有铰链、滑轨、功能五金件、连接件。功能五金件主要看杆子的粗与细，镀络厚与薄及镀络的层数。从耐用性上看，它的耐用性好，使用寿命长，可以避免二次装修返工的费用。它的防火性好、耐高温，即使是我们将刚出锅的菜放在上面，也不用担心对它的表面有所损坏。并且有的品牌的不锈钢台面选用的是可食用的304不锈钢，环保安全，可以长久使用。
不锈钢台面价格主要是依据不锈钢的厚度来定。不锈钢台面和其他台面是有区别的，越是薄的价格就越贵，因为在加工上有一定的难度。一般厚度为1.31mm，而有些厚度则在1.01mm，如今市面上的均价在700元/米左右。
不锈钢台面上出现的现象，对台面的美观性以及其使用寿命的影响都是非常的大的。当我们发现不锈钢台面的表面出现了之后，我们就需要采用正确的处理方法来进行解决才行。造成不锈钢台面表面出现的原因有很多，针对不同原因出现的，我们应当采取不一样的处理方法来进行解决。看做工：相信很多人都认为做工是衡量一个产品好坏的很重要的一个标准。重点要看橱柜的封边和柜体的密封条等是否经机器模压处理，密封条封闭是还完好。不锈钢台面以光泽度、耐磨、耐刮、耐高温、耐辐射、耐污染、抗冲击、易清洗等特点，深受消费者的喜爱。但是，目前市面不锈钢型号，品质很多、以次充好的现象比比皆是，那么该如何判别不锈钢台面材质呢？
我们知道厨房经常要做菜，而中国人都喜欢爆炒，因此厨房的油烟总是不可避免，因此我们不锈钢台面的油脂、油、润滑油污染，用布擦干净。一般而言我们的家用厨房的台面基本上以油污为主，所以不需要特别护理。清洗时切忌使用硬质钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗,要用软毛巾、软布带水擦或用软布带水擦或用中性清洁剂，否则会造成刮痕或侵蚀。当然我们也要注意不锈钢台面少接触碱性物质，用清水及时擦洗残留的碱性水
