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大厅设计：
1、灯光设计：大厅的光线要调节的恰到好处，要能够满足顾客的视线，又能体现出餐厅的特点，给人一种宁静而和煦、高雅而温馨的感觉。
2、色彩搭配：在大厅的设计中，色彩必不l可少，不同色彩能给人不同的感受，给顾客一种宁静和令人愉悦的视觉。
3、室内布局：大厅的布局应当采用“人本主义”的理念，以顾客的舒适度为出发点，例如人们的行为习惯，空间的功能角色清晰，空间的大小及形状相符合原理等。
厨房设计：
1、设备摆放：要使用低成本的设备，在设备摆放上应当按照现场的情况，考虑到设备功能，几乎没有多余的步骤。
2、分析客流：对于厨房空间，要分析餐厅客流量和用餐时间，以此来确定空间规划、设备选购及使用，以及材料用量、食材配置等。
3、技术支持：在厨房设计上，要对厨房设备和操作的安全性，实施技术支持，必要的安全保护设施要配套配置。
综上所述，餐饮空间设计要遵循的的要点就是要重视顾客体验，从餐厅给顾客的服务场景设计出发，让空间成为服务的载体，激发出高l品质的体验。
一家优l质的餐厅，不仅仅是口味独l特、食材美味，还有很大可能上店面装饰同样也别具一格。在餐饮行业中，餐厅的门面和内部装修十分重要。装修有特色的餐厅，一般都会不自觉地激发顾客的好奇心，想要一探究竟。那么餐厅装修设计有哪些要素呢?
1. 餐厅装修要突出饮食文化特色。
餐厅装修的时候，除了配备需要的大量器材之外，还注意使餐饮应有的鲜明个性和地域特色，在这一点上，品牌餐饮店就很清楚地知道如何尊重所在地的文化传统，展现不同地域和民族的文化多样性，让顾客可以享受到愉快用餐体验。
2. 餐厅装修要考虑舒适度与成本核算。
餐厅装修在追求整体统一性和高舒适度的前提下，还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费，例如节约材料用量、降低材料价格、缩短工期等。节约装修成本的问题，成本管理是每家餐饮店持续发展的关键因素之一。
3 .餐厅装修要讲究风水问题。
大门是招财的首要位置，大门的设置会影响一家餐饮店的财运
4 .餐厅装修空间布局要合理。
如何更好地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通组织和环境？如何为客人提供周全、方便、优l质的服务?这需要设计师对于餐厅有一个整体性的规划和设想，合理的划分功能区域，做到便利快捷。
5. 餐厅装修要注意色调搭配。
餐厅装修对颜色也是很考究的，大多数店面都喜欢沿用红色、黄色的暖色调来促进顾客的食欲。如果是快餐店，在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调，这样也可以提高用餐者的食欲。亮色调还容易给人审美疲劳，让人有想尽快离开的感觉，所以很符合快餐的消费理念。要是高l档中餐厅则可以采用柔和的暗色调，搭配一些柔和的灯光，给人以一种安谧悠闲之感。西餐厅则喜欢通明的欧式烛台吊灯或水晶吊灯，渲染明丽清新的氛围，增添一些浪漫色彩。
