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用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染剂、、肥料、家畜si料tiian加剂、糖浆澄清剂、塑料稳定剂等。[8]
磷酸钙10103-46-5
在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国《食品tain加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，hen大使用量为0.03g/kg；固体饮料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。2、化妆品调配而成微乳化制剂，该制剂具有诸多优越性能：(1)具有透明化：添加到化妆水或水性美容液中，不但能赋予润滑效果且不影响外观。作为水分保持剂可用于面粉中。FAO/WHO规定：作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，hen大用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，以无水物计)；用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用)；汤和羹，15mg/kg(单独或与硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脱水产品)；可可粉和含糖可可粉，10g/kg(单独或与其他抗结剂合用，含糖可可粉仅用于自动售货机)。作为稳定剂等可用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，用量为2g/kg(单用)、3g/kg(与其他稳定剂合用)，均以无水物计。用于加工干酪为9g/kg(总磷酸盐，以磷计)。本品尚可作为钙元素强化剂，用于饼干、面包等，其用量对谷类粉为3g/kg，固体饮料为20g/kg，均以元素钙计
磷酸钙
在食品工业中，它的正式名称被称为“食品添加剂硫酸钙”，俗称“食用石膏”，它只能使用天然石膏生产，严禁化学石膏添加。5、在食品工业中用作抗结块剂、营养增补剂、增香剂、缓冲剂、pH值调节剂，亦可作家禽si料tian加剂、制酸剂。它在食品中的应用已经有了几千年的历史，在中国初的应用就是大家普遍熟悉的点豆腐，随着社会的发展，被实践严格检验的安全、wu毒的食品添加剂硫酸钙（食用石膏）在食用工业中的应用越来越广泛。硫酸钙食品中的用途包括：营养剂，酵母ji活剂，面团性质改性剂，固化剂，螯和剂，胶凝剂，发酵粉，载体，填料，pH调节剂，研磨剂。在这些用途中它主要被用在烘焙食品中。作为固化剂它被用在罐装马铃薯、西红柿、胡萝卜、菜豆和胡椒粉中。硫酸钙也被作为一种成分用于糖果蜜饯，冰激凌和其他冷冻的甜品中。硫酸钙也被用在啤酒酿造中，在麦芽处理过程中添加此产品作为增加水中钙离子的含量。硫酸钙在用于与食品接触的清洗剂中被用作研磨剂。硫酸钙也被用在化妆品和牙膏中。
磷酸钙
磷酸二氢钾分子式：KH2PO4
磷酸二氢钾分子量：136.09
磷酸二氢钾性 能：无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无 臭。于空气中稳定。相对密度2．338。熔点96℃至253℃。易溶于水（83.5g/100ml,90℃），2．7%的水溶液的PH值为4.2-4.7。不溶于乙醇。
磷酸二氢钾用 途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。
磷酸二氢钾包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
物性数据1. 性状:灰白色粉末
2. 密度(g/cm3,25/4℃):0.79-0.85
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):1100
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,0.05mmHg):未确定
7. 折射率(n20/D):未确定
8. 闪点(ºC):未确定
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(mmHg,20ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 上限(%,V/V):未确定
18. 下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:不溶于水。